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Presentata la nona edizione di Triestespresso Expo, la fiera più internazionale del Friuli Venezia Giulia

Stanno per arrivare a Trieste da numerosi paesi europei e dalla Corea, dal Perù, dal Nepal, dall’Australia, dall’Iran, dal Brasile, dall’India, solo per citare quelli più lontani. Sono gli espositori e i visitatori – nel 2016 quasi 13 mila – di quella che è riconosciuta da tutti come la fiera più internazionale del Friuli Venezia […]

Conferenza stampa di presentazione della nona edizione di Triestespresso Expo

Giovedì 18 ottobre, alle ore 10 presso la Sala Desiata della Camera di Commercio Venezia Giulia (piazza della Borsa, 14 – Trieste)  è in programma la conferenza stampa di presentazione della nona edizione di Triestespresso Expo che si svolgerà dal 25 al 27 ottobre 2018 nei suggestivi magazzini del Porto Vecchio di Trieste, l’antico scalo portuale della città, e nella Centrale Idrodinamica, un’icona di archeologia industriale. Il più importante […]

Triestespresso Campus, Andrej Godina: «Contenuti innovativi per nuovi modelli di business per il mondo del caffè»

Triestespresso Campus è un evento ideato da Triestespresso Expo in collaborazione con il caffesperto Andrej Godina in occasione dell’edizione della fiera che si terrà dal 25 al 27 ottobre 2018 nel capoluogo giuliano. Andrej Godina, direttore artistico dell’evento, ha voluto ideare un programma che potesse soddisfare i bisogni di visitatori e operatori del settore sempre […]

Coffee is culture – #TEE18 VIDEO8

San Marco, Tommaseo, Torinese, Specchi, Urbanis, Stella Polare, Pirona rappresentano dei punti fissi sull’affascinante mappa intellettuale di Trieste, frequentata da James Joyce, dallo scrittore Italo Svevo, dal poeta Umberto Saba e da molti altri. Oggi è ancora possibile visitare quegli stessi caffè storici, che per primi aprirono i battenti nel XIX secolo. Molti caffè dell’epoca […]

C’è tempo fino al 14 ottobre per partecipare al concorso della Fipe “Dai sapore al tuo caffè”

Prorogata al 14 ottobre la possibilità di partecipare al concorso “Dai Sapore al tuo Caffè”, indetto dalla Fipe – Federazione italiana pubblici esercizi, in collaborazione con TriestEspresso Expo. Il concorso vuole cogliere una tendenza apprezzata da molti: aromatizzare il proprio caffè con una spezia dando libera fantasia a chi – esperto e non – voglia […]

Aperte le prenotazioni per i corsi Università del Caffè – illycaffè

Sono aperte le pre-registrazioni per partecipare ai corsi Università del Caffè – illycaffè che si terranno durante la nona edizione di TriestEspresso Expo. Si tratta di training mirati da 45 minuti, dal taglio science to business. Il focus si muoverà di volta in volta sulla caffeina, sull’analisi al microscopio in chiave qualitativa, sulla chimica del […]

That precious chain – #TEE18 video7

Una delle affascinanti angolature da cui si può guardare e studiare il caffè è la genetica. Studi che consentono di cercare soluzioni per sfide globali, come quella del cambiamento climatico che sta seriamente mettendo a rischio molte aree produttive. O che possono essere di immediata utilità per le imprese e il mercato del caffè. Un […]

Incontra l’esperto

Acrilamide: un tema che ormai ricorre spesso nel campo della sicurezza alimentare, ma in concreto cosa è davvero necessario? E che cosa bisogna conoscere per gestire correttamente i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari, i cosiddetti “Moca“? E ancora, conosco davvero la normativa del mio settore al punto […]

Open call start-up – aggiornamento

La scadenza per l’invio delle candidature per partecipare all’iniziativa dedicata alle start-up del caffè è stata posticipata a martedì 28 agosto.

Corso IIAC – aggiornamento

Esauriti i posti disponibili per il corso IIAC organizatto in collaborazione con Mazzer nella giornata inaugurale di TriestEspresso Expo. Le eventuali ulteriori richieste pervenute saranno poste in lista d’attesa.

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